Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой
Яндекс.Метрика

Рецепт Териаки стейк с зеленью

08.12.13 | Категория: Мясные блюда

Териаки стейк с зеленью (вторые блюда)

Раздел: японская кухня

Время приготовления: 10 мин + 15 мин

В 1 порции: 420 ккалор, 20 гр жиров

На 2 порции:

Нежные филе говядины в японском стиле - очень ароматное блюдо, отлично подходит к лапше.

1. Смешать 1 1/2 ст соевого соуса, 1 ст л сахара и 1 1/2 ст л тертого свежего имбиря. Добавить половину горького перца, очищенного от семян и порезанного. Замариновать в этом маринаде 2 толстых стейка.

2. Нагреть 1 ст л арахисового масла (groundnut), обжарить мясо с каждой стороны по 3 мин. Тем временем нагреть еще 1 ст л арахисового масла, добавить 6 порезанных пополам вдоль перьев зеленого лука, 2 головки пак чой (pak choi), разделенных на листьях и 1нарезанный на дольки зубчик чеснока. Обжарить, затем добавить 100 гр зеленых стручков фасоли, готовить еще несколько минут. Разложить овощи по тарелкам и накрыть сверху стейком.

3. Смешать 1 ст л кукурузной муки, 4 ст л сладкого хереса и 6 ст л воды. Добавить в сковороду, где обжаривалось мясо, с оставшимся маринадом, нагревать, помешивая, пока не загустеет. Залить соусом овощи и сразу же подавать.

Источник -food.a.ua
Статья "Рецепт Териаки стейк с зеленью " опубликована на сайте
vkysnatina.ru
(голосов:318)
Похожие статьи:
Рецепт Говядина, жареная по-тайски
Рецепт Говядина, жареная по-тайски
Раздел: тайская кухня Время приготовления: 15 мин + 20 мин В 1 порции: 583 ккал, 22 гр жиров На 4 порции: 1 пучок зеленого лука 2 ст л подсолнечного
Рецепт Баранина в вине
Рецепт Баранина в вине
Время приготовления: 5 мин + 25 мин В 1 порции: 420 ккалор, 18 гр жиров На 4 порции: 2 ст л сахара 4 ст л бальзамического уксуса 75 гр чернослива 200
Рецепт Свинина, жаренная с весенней зеленью
Рецепт Свинина, жаренная с весенней зеленью
Время приготовления: 25 мин + 30 мин В 1 порции: 202 ккал, 7 г жира На 4 порции: 3 ст л сладкого соуса чили 3 ст л соевого соуса 2 зубчика чеснока,
Рецепт Пряный тайский салат из говядины
Рецепт Пряный тайский салат из говядины
Время приготовления: 10 мин + 3 мин В 1 порции: 190 ккал, 9 г жира На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 450 г стейка из говядины толщиной 2.5 см 2 ст
Рецепт Котлеты из свинины с соусом чили
Рецепт Котлеты из свинины с соусом чили
Время приготовления: 15 мин + 30 мин В 1 порции: 66 ккалор, 13 гр жиров На 4 порции: 2 красных острых перца чили, очищенных от семян и порезанных 5
Популярные рецепты
Copyright © 2012 Вкуснятина. Кулинарный сайт | Design by Vkysnatina