Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой
Яндекс.Метрика

Рецепт Салат Вальдорф

09.12.13 | Категория: Салаты с овощами

Салат Вальдорф (холодные закуски)

Раздел: американская кухня

сельдерей 260 г,

яблоки 250 г,

орехи грецкие очищенные 100 г,

майонез 100 г,

сливки 4 ст.л.,

лимонный сок 2 ст.л.,

соль по вкусу.

Этот популярный американский салат был изобретен метрдотелем отеля "Вальдорф" к его открытию в 1893 г. Он особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.

Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой или предварительно слегка отваривают, но не до мягкости. Яблоки очищают и нарезают кубиками. Мелко нарезают орехи. Hесколько половинок орехов оставляют для украшения салата. В майонез добавляют лимонный сок, соль, сливки и перемешивают. Этой смесью заправляют салат. Украшают его половинками орехов и четырьмя ломтиками яблок с красной кожурой. Приготовленный салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде.

де.

Источник -food.a.ua
Статья "Рецепт Салат Вальдорф " опубликована на сайте
vkysnatina.ru
(голосов:446)
Похожие статьи:
Рецепт Салат
Рецепт Салат "тюльпан"
Раздел: калмыцкая кухня На 5 порций: 400 г картофеля 300 г огурцов 5 яиц 450 г языка 1 луковица 200 г российского сыра 200 г майонеза Картофель
Салат по-македонски
Салат по-македонски
- фасоль стручковая - 250г - морковь - 250г - лук репчатый - 150 - перец стручковый - 150г - уксус - 50 мл. - масло растительное - 50 мл - перец
Салат из риса с красноватым перцем
Салат из риса с красноватым перцем
- перец красноватый стручковый - 200г - рис - 300г - горошек зеленоватый - 500г - уксус - 50 мл. - соль - перец темный молотый - по вкусу. Печеный
Рецепт Египетский Салат
Рецепт Египетский Салат
Время приготовления: 10 мин 150 гр. корневого сельдерея, 200г. банан, 200 г. яблок, 100 г. листьев салата и 100 г. свежих помидор, майонез. Этот
Рецепт Салат
Рецепт Салат "Порт-Саид"
Раздел: египетская кухня 40 г сельдерея, 40 г бананов, 40 г яблок, 20 г салата, 40 г майонеза, 20 г свежих помидоров Очищенный и нарезанный лапшой
Популярные рецепты
Copyright © 2012 Вкуснятина. Кулинарный сайт | Design by Vkysnatina