Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой
Яндекс.Метрика

Салат «Гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря»

Ингредиенты:

• картофель - 3-4 шт.

• лук репчатый - 2 шт.

• морковь - 4 шт.

• яичка - 5-6 шт.

• мясо курицы отварное

• майонез

• укроп

• чеснок

Картофель и морковь порезать узкой соломкой, лук порезать полукольцами.

Овощи попеременно обжарить в маленьком количества масла, выложить на салфетку, чтоб избавиться от излишнего жира. (По желанию, картофель можно обжарить и во фритюре.)

Вареное куриное мясо разобрать на волокна.

У вареных вкрутую яиц отделить желтки.

Белки порезать соломкой, смешать с мясом, обжаренными овощи и заправить майонезом. Можно добавить по вкусу мелко порезанный чеснок либо горчицу.

Выложить на блюдо, сделать в центре углубление и придать форму гнезда.

Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. Из получившейся пластичной массы сформировать маленькие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата.

Статья "Салат «Гнездо глухаря» " опубликована на сайте vkysnatina.ru
(голосов:15)
Похожие статьи:
Салат
Салат "Аппетитный"
Требуемые ингредиенты: картофель – 5 штук морковь – 2 штуки. болгарский перец (зеленоватый) – 1 штука. огурец – 3 штуки. репчатый лук – 1 штука
Салат
Салат "Обжорка"
Ингредиенты : 200 г корейской моркови (можно и без) 1/2 мал.банки кукурузы 1 банка маринованных грибов (шампиньоны ) мясо говядина, свинина либо
Салат крабовый
Салат крабовый
картофель 2 шт. морковь 3 шт. ствол сельдерея 1 шт. мясо крабов 150 гр. майонез 100-150 гр. петрушка Для изготовления салата из крабов
Рецепт Салат
Рецепт Салат "новогодняя фантазия"
Белое мясо курицы, репчатый лук, морковь, маринованные(можно пожарить свежие) грибы, черный перец, майонез, сухарики белого хлеба. Пропорции всех
Салат с копченой курицей
Салат с копченой курицей
Ингредиенты: копченая курица либо окорочок – гр 200-300 огурец соленый – штуки 2- 3 (средних) огурец свежайший – 1 шт. яичка – 2 шт. картофель – 2-3
Популярные рецепты
Copyright © 2012 Вкуснятина. Кулинарный сайт | Design by Vkysnatina