Главная Обратная связь Добавить в закладки Сделать стартовой

Сырное фондю

20.12.12 | Категория: Вторые блюда

батон белоснежного хлеба 1 шт.

ветчина 120 гр.

колбаса 120 гр.

оливки 120 гр.

чеснок 1 зубок

сыр эмменталь и чеддер по 300 гр.

сухое белоснежное вино 300 мл.

крахмал 2 ст. ложки

водка 3 ст. ложки

Сырное фондю. Порезать маленькими кубиками хлеб, ветчину, колбасу и выложить совместно с оливками на огромное блюдо. Посуду для изготовления фондю натереть изнутри чесноком. Сыр натереть на крупную терку, выложить в посуду для фондю, залить вином и растопить на среднем огне при неизменном помешивании. Крахмал развести водкой и влить к сыру, дать закипеть, приправить молотым черным перцем и мускатным орешком. Поставить фондю на спиртовку. Приготовленные кубики товаров накалывать на вилку и обмакивать в сырную массу.

Статья "Сырное фондю " опубликована на сайте vkysnatina.ru
(голосов:158)
Похожие статьи:
Рецепт Соус с рокфором для фондю
Рецепт Соус с рокфором для фондю
150 гр сыра Рокфор 1/8 л масла 6 ст л винного уксуса соль и перец Размять сыр вилкой, смешать с маслом, чтобы получилась паста. Приправить смесь
Рецепт Эстрагоновый соус для фондю
Рецепт Эстрагоновый соус для фондю
4 яичных желтка 120 гр сливочного масла соль белый молотый перец 5 ст л сухого белого вина 1 ч л мелко порезанных листьев эстрагона 1 ч л свежего
Рецепт Карри соус для фондю
Рецепт Карри соус для фондю
120 гр майонеза 3 ст л концентрированного молока 1 яблоко 1/2 луковицы 1-2 ст л порошка карри лимонный сок соль и щепотка сахара Смешать майонез с
Рецепт Соус
Рецепт Соус "gribiche" для фондю
1 яйцо, сваренное вкрутую 1 1/2 ч л мелко нарезанного шнитт-лука 1 1/2 ч л мелко нарезанного петрушки 1 ч л нарезанного кервеля 1 ч л мелко
Рецепт Красный свекольный соус для фондю
Рецепт Красный свекольный соус для фондю
1/4 л сметаны 3 ст л красного свекольного сока 1 ч л свежего лимонного сока щепотка молотого тмина 1/2 ч л сухого укропа или 1 ст л свежего черный
Популярные рецепты
Copyright © 2012-20 Вкуснятина. Кулинарный сайт | Design by Vkysnatina
Яндекс.Метрика